Study visit «Сurd сheese – a valuable source of protein» / Экскурсия на предприятие Danone «Творог – ценный источник белка»

In July 7, 2017 a group of schoolchildren had an excursion entitled «Сurd сheese – a valuable source of protein» to the affiliated branch of «Dairy plant Saransky», Danone Russia (Saransk). Schoolchildren learned about the importance of protein consumption for the child’s body and details of European technologies of curd cheese production – from supply of milk to packaging of finished products. Number of participants – 20 people.

RUS
7 июля 2017 г. на предприятии Филиал «Молочный комбинат «Саранский» Danone Россия (г. Саранск) состоялась экскурсия для школьников «Творог – ценный источник белка». Мероприятие реализовано в рамках проекта «European Union: global foresight into accessible and quality food» программы Erasmus+: Jean Monnet Modules (Проект 564989-EPP-1-2015-1-RU-EPPJMO-MODULE).

Французская продовольственная компания Данон производит в России молочные продукты, детское питание и минеральную воду под марками Danone, Активиа, Actimel, Растишка, Fantasia, Danissimo, Evian, Badoit, Volvic, Raumplus и др. Свою производственную деятельность компания основывает на самых высоких стандартах качества.


Перед началом экскурсии участники прошли обязательный инструктаж по технике безопасности и надели специальную санитарную одежду для гостей предприятия. После этого школьники ознакомились со всем циклом производства творога: они посетили пункт приемки молока, узнали об особенностях работы лаборатории предприятия, наблюдали за конвейером, по которому движется упакованный творог, и роботом-упаковщиком готовой продукции.

По окончании экскурсии участникам было рассказано о роли правильного питания в жизни человека и важности потребления молочных продуктов для развития ребенка. Компания провела дегустацию производимой продукции: молока, творога, кефира и простокваши. В ходе экскурсии школьники узнали много нового не только о правильном питании, но и увидели в действии европейские стандарты организации производственных процессов на современном пищевом предприятии.

Выражаем благодарность руководству и сотрудникам Филиала «Молочный комбинат «Саранский» Danone Россия за проведенную экскурсию.

В мероприятии участвовали 22 человека: 17 школьников из 6 школ города Саранска, 2 студента и 3 представителя команды проекта «European Union: global foresight into accessible and quality food».